O QUE É A COMPOSTAGEM?
As plantas, como nós, seres humanos, necessitam de nutrientes para crescerem e prosperarem fortes e saudáveis e é da terra onde ela tira seu sustento, desde sua fase como semente até o resto de sua vida. Logo, para uma planta crescer saudável é preciso uma terra rica em nutrientes.
Nossa cidade de Itapecerica da Serra é conhecida por sua grande área verde, portanto em grande parte das áreas periféricas, a maioria das casas tem aquele “espacinho” de terra nos fundos ou um pequeno canteiro a céu aberto de terra batida. Se esse é o seu caso, você já pode começar a cuidar da sua terra para que ela obtenha os macros e micronutrientes necessários para sua horta prosperar.
COMO NUTRIR MINHA TERRA?
Restos de alimentos que descartamos todos os dias como cascas de frutas, talos de legumes, cascas de ovos, ossos de carnes, borras de café e até mesmo o alimento restante do seu prato de comida, contém quase todos os nutrientes que sua terra necessita, lembrando apenas de evitar comidas com excesso de sal e restos de frutas muito ácidas ou cítricas.
Para dar início ao cuidado com sua terra basta espalhar esses resíduos acima do solo disponível e cobrir com alguma matéria orgânica seca, como folhas, galhos ou serragem, para evitar o mau cheiro e excesso de moscas. Esses resíduos serão consumidos por bactérias em aproximadamente 40 dias, transformando o lixo e a matéria seca em húmus, aquela terra fofinha e escura cheia de minhocas, que, aliás, é um grande indicador de uma terra saudável. Outra coisa importante durante esse processo é fazer semanalmente alguns furos com um galho ou cabo de vassoura para que o ar circule entre a mistura assim evitando a produção do gás metano que é um contaminante para terra e também para nossa atmosfera.
Feito isso, basta adicionar as mudas de sua preferência com um espaçamento entre elas para que ao crescerem, não encoste umas nas outras. Algumas hortaliças compradas com raízes, também podem ser replantadas, basta introduzi-las na terra, ou antes, deixar renovar as raízes em um copo de água. Sua horta também depende de você para se hidratar, sempre que notar que a terra esta muito seca adicione água sem exageros.
Após a primeira colheita você sentirá o imenso prazer que é cultivar seu alimento, puro e livre de agrotóxicos. Pratique essa ideia, cultive, plante e colha seus frutos.
